Mirabelle de Nancy (1490)

Historie: 

Zeer oud ras dat uit Azië via Frankrijk in Europa is verspreid. Is in het jaar 1500 door Koning Réné van Anjou geïmporteerd.

Synoniemen:

Mirabelle double.
Damas Jaune.
Drap d'Or.
Glänzende gelbe Mirabelle.
Goldfarbige Pflaume.
Grosse Mirabelle.
Grosse Mirabelle Drap d'Or.
Mirabelle Drap d'Or.
Mirabelle Grosse.
Mirabelle Grosse double de Metz.
Mirabelle la Grosse.
Mirabelle Perlée.
Perdrigon Hâtif.
Yellow Perdrigon.
Kroosjespruim

Vruchtvlees: 

Tamelijk stevig, tamelijk sappig, zoet, smaak zeer goed, met speciaal aangenaam gesuikerd aroma. Fijn en zacht.

Huid: 

Effen, dun, tamelijk hard, komt bij volledige rijpheid van het vlees los. Donzig

Steen:

steen zit los van het vruchtvlees.

Formaat vrucht: 

Klein, iets langwerpig, de kleine vorm is toch wel een bezwaar.

Plukrijp: 

Tweede helft augustus. Het tussenplukken begint rond de 20e augustus en eindigt rond de 28e, vruchten die aan bepaalde rijpheid voldoen vallen van de steel.

Gebruik: 

Tweede helft augustus. Dessertpruim en uitstekend geschikt voor keukengebruik in het bijzonder voor de inmaak, ook gewaardeerd voor het konfijten en drogen.