Sappig Groentje (1758)

Sappig Groentje

Historie: Over de herkomst van Sappig groentje is niets bekend. Kijken we naar het synoniem Bergamotte, dan zou deze peer waarschijnlijk in Frankrijk haar oorsprong hebben. Herman Knoop beschrijft de Bergamotte in 1758 en deze beschrijving komt overeen met deze vrucht.

Synoniemen:
 Bergamotte d'Automne.
 Herfst- of late Bergamot.
 Hollandsche Bergamot.
 Soppige Groentje.
 Maatjes-Peer.
 Heere Peer.

Vruchtvlees:
Het vruchtvlees is zacht en smeltend, boterachtig en met een zeer geurig aangenaam aroma en een fijne smaak.

Bewaren:
Sappig groentje dan kort, tot november bewaard worden.

Formaat vrucht:
Sappig groentje is van middelmatige grootte. Het is een vrij ronde, tot plat ronde peer. De steel is zeer kort.de kleur is geelachtig groen met fijne bruine stippen.

Plukrijp:
Deze peer kan in september geplukt worden.

Gebruik: Sappig groentje is een prima tafelpeer.