
Categorieën
Madame Bonnefond (?)
Historie:
De Madame Bonnefond is in 1848 gekweekt door notaris Bonnefond in Villefranche (Frankrijk Rhônegebied).
Synoniemen:
Er zijn geen synoniemen bekend.
Vruchtvlees:
Geelachtig, grof korrelig, zeer saprijk, smeltend en zeer zoet, licht aromatisch. Rond klokhuis veelal steencellen.
Bewaren:
Geen vermelding over het bewaren gevonden.
Formaat vrucht:
Middelgroot tot groot, langwerpig, kegelvormig maar zeer onregelmatig gevormd. Groen, bij rijpheid geel met veel roestvlekken.
Plukrijp:
Vanaf begin oktober, november tot eind januari
Gebruiksrijp:
November.
Gebruik:
Smakelijke winterpeer. Goed uit de hand te eten.

