Dr. Lucius (1830)

Dr Lucius
Historie:
De naam Dr Lucius moet eigenlijk zijn: Minister Dr Lucius. Deze peer is ontstaan in Gruhna bij Leipzig in Duitsland en door de beroemde Boomschool op de markt gebracht. Het gaat hier om een apothekerspeer. Zij is genoemd naar de toenmalige Pruisische minister Dr. Lucius. In het vakblad “Oostenrijkse en Hongaarse boomgaarden” is deze soort in 1884 voor het eerst beschreven.

Synoniemen:
 Minister Doctor Lucius
 Lucius

Vruchtvlees:
Het vruchtvlees is geelwit, zeer sappig, haast smeltend, fijn korrelig, matig zoet tot fris zuur. Op slechte grond wordt ze wat wrang en minder smaakvol.

Bewaren:
De Dr. Lucius kan niet heel lang bewaard worden. Midden oktober moeten de peren wel gebruikt zijn.

Plukrijp:
Van midden september tot midden oktober kan de Dr. Lucius geplukt worden.

Formaat vrucht:
Het is een grote peer 90 tot 100 mm lang en 74 tot 78 mm breed. Zij is wat eivormig. Aan de boom is de schil groengeel, later goudgeel met aan de zonzijde een rode blos met grote bruine punten. Rond de steel kan wat roestvorming voorkomen.

Gebruik:
Het is een prima tafelpeer, maar ook goed om compote of sap van te maken.