Avezaath Kapel (1880)

Avezaath Kapel

Historie:
De herkomst van deze peer is niet bekend, maar men vermoed dat zij uit de Betuwe komt.

Synoniemen: Er zijn geen synoniemen bekend van de Avezaath Kapel.

Vruchtvlees:
Het vruchtvlees is hard en iets korrelig. De smaak is zoet.

Bewaren:
Er wordt genoemd dat de consumptietijd in november en december is. Het is dus een peer die tot eind december te bewaren is.

Formaat vrucht:
Deze peer is tamelijk groot. Lang 75 mm en breed 63mm. De kleur is bronskleurig, soms groenachtig tot geelgroen met bruine roest bij de steel. Soms is er ook een blos aan de zonzijde.

Plukrijp:
De Avezaath Kapel kan half oktober geplukt worden.

Gebruik:
De Avezaath Kapel is geschikt als stoofpeer (roodkokend’) en dessertpeer.