Reinette Grise (1758)

Historie: 

Over de historie van de Reinette Grise wordt helaas niets vermeld.

Synoniemen:

Reinette grise
Graauwe Reinette Graauwe Fransche Reinet, welke KNOOP aanvoert bij deze soort, is een andere.
Graue Franzosische Reinette 

Vruchtvlees: 

Het vruchtvlees is tamelijk fijn en zacht van structuur en lijkt wel wat elastiekachtig. De smaak is matig zuur, door zoet getemperd, enigszins samentrekkend.

Bewaren: 

Over het bewaren van deze vrucht wordt niets vermeld.

Formaat vrucht: 

De Reinette Grise is een vrucht met regelmatige vorm. Er zijn vlakke verhevenheden te zien over bijna de hele vrucht.

Grootte:

van de tweede.

De kleur:

De kleur is als die op de afbeelding. soms heeft de vrucht aan de zonzijde meer bruin rood., de roest overdekt de appel zo sterk dat de grondkleur er hier en daar slechts doorschemert.

Plukrijp: 

Het is niet bekend wanneer deze appel plukrijp is.

Gebruik: 

Tijd van gebruik: januari - maart. Deze appel is van de tweede rang voor tafel en huishouding.